[La cocina oaxaqueña]

Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Fondo Luis Castañeda Guzmán
مؤلفون آخرون: Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
التنسيق: عدة
اللغة:Spanish
سلاسل:Sección: Civil. Serie: Ensayos
الموضوعات:

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

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النسخة Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca