[La cocina oaxaqueña]
Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...
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| Materyal Türü: | Set |
| Dil: | Spanish |
| Seri Bilgileri: | Sección: Civil. Serie: Ensayos
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| Konular: |
| Özet: | Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre concluye. |
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| Diğer Bilgileri: | Mecanuscrito en hojas recicladas, con anotaciones a mano, que por falta de numeración no permite comprender el orden. |
| Fiziksel Özellikler: | 16 fojas ; 28x22 cm |
| Erişim: | Para la consulta del fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la biblioteca. |