Recetario del semidesierto de Querétaro /
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Edizioa: | Primera edición. |
| Saila: | Cocina Indígena y Popular ;
8 |
| Gaiak: |
Antzeko izenburuak: Recetario del semidesierto de Querétaro /
- Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
- Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro /
- Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Gehmyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei /
- Recetario indígena de Sonora /
- Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /
- Recetario chocholteco de Oaxaca /