Recetario del semidesierto de Querétaro /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Cocina Indígena y Popular ;
8 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 050 | 0 | 4 | |a TX716.M5.Q35 |b Es18.D46 2000 |
| 100 | 1 | |a Escobar Ledesma, Agustín, |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Recetario del semidesierto de Querétaro / |c Agustín Escobar Ledesma |
| 246 | |a Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias | ||
| 250 | |a Primera edición. |b Primera reimpresión 2003 | ||
| 264 | |a México : |b Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, |c 1999 | ||
| 300 | |a 149 páginas ; |c 21 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 490 | |a Cocina Indígena y Popular ; |v 8 | ||
| 504 | |a Bibliografía. p. 147-148 | ||
| 650 | |a Cocina |z Semidesierto Queretano (Región) |z México | ||
| 650 | |a Chichimecas |z Querétaro |x Comida | ||
| 650 | |a Chichimecas |z Querétaro |x Alimentos | ||
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20190508 | ||
| 999 | |c 36052 | ||