Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero : comidas y bebidas tradicionales /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición en Cocina Indígena y Popular |
| Colección: | Cocina Indígena y Popular ;
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| Etiquetas: |
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| Notas: | "Proyecto 01, Aprovechamiento Integral de los Recursos Etnobotánicos de la Región Nahua-Chontal." |
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| Descripción Física: | 95 páginas : ilustraciones, mapa ; 21 cm. |
| Bibliografía: | Incluye glosario de términos coloquiales del recetario, utilizados en Acapetlahuaya |
| ISBN: | 9786077452744 |