Կազմի պատկեր

Acridofagia y otros insectos : en donde se cuenta sobre la crianza, recolección, preparación y consumo de chapulines, gusanos, hormigas y otros bichos para salvar al mundo /

Այլ հեղինակներ: Holtz, Déborah (Editor), Mena, Juan Carlos (Editor), Ramos-Elorduy, Julieta, Huis, Arnold van, Pino Moreno, José Manuel, Escalante, Alejandro
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Spanish
Հրապարակվել է: México, D.F. : Pachuca de Soto, Hidalgo : CONACULTA : Trilce Ediciones ; Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2015
Հրատարակություն:Primera edición
Խորագրեր:
Insectos comestibles
Cocina mexicana
Entomofagia
Cocina (Insectos)

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Դասիչ: TX388 Ac76 2015
Պատճեն Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

Նմանատիպ նյութեր