Acridofagia y otros insectos : en donde se cuenta sobre la crianza, recolección, preparación y consumo de chapulines, gusanos, hormigas y otros bichos para salvar al mundo /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Holtz, Déborah (Editor), Mena, Juan Carlos (Editor), Ramos-Elorduy, Julieta, Huis, Arnold van, Pino Moreno, José Manuel, Escalante, Alejandro
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: México, D.F. : Pachuca de Soto, Hidalgo : CONACULTA : Trilce Ediciones ; Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2015
Edició:Primera edición
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:Título en la portada
Descripció física:319 páginas : ilustraciones a color ; 27 cm
Bibliografia:Incluye referencias bibliográficas (páginas 311-315).
ISBN:9786077663980 (TRILCE Editores)
9786077453048 (CONACULTA)