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Cacao /

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas
Materiálatiipa: Girji
Giella:Spanish
Ráidu:Alimentos y bebidas de los pueblos indígenas de México ; 1
Fáttát:
Bebidas > Cacao > México
Cacao > Uso y aprovechamiento > México
Alimentos y bebidas - Indígenas de México
Bebidas tradicionales indígenas
  • Oažžasuvvandieđut
  • Govvádus
  • Sisdoallologahallan
  • Geahča maid
  • Bargiidšearbma
Sisdoallologahallan:
  • Bebida de los dioses: origen, difusión y usos
  • Chontales, zapotecos y su cacao
  • Bebidas con base de cacao
  • La cultura del cacao
  • El cacao en el México urbano

Geahča maid

  • Pulque /
  • Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /
    Almmustuhtton: (2016)
  • Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /
    Almmustuhtton: (2016)
  • Mi Müm Chaw (Madre del cacao) moliendo la panela para el chaw popox en San Mateo del Mar /
    Almmustuhtton: (2016)
  • El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /
    Almmustuhtton: (2016)
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