Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital /
La obra busca dar a "conocer la biodiversidad del entorno, los saberes y conocimientos locales, la vida doméstica y los procesos identitarios de los pueblos hñähñu" establecidos en el Estado de Hidalgo. En él se pueden encontrar recetas de platillos hechos con base en cactáceas, quelites, hongos, fl...
| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish |
| প্রকাশিত: |
México :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes; Dirección General de Culturas Populares ;
2014
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| সংস্করন: | Primera edición |
| মালা: | Cocina Indígena y Popular ;
63 |
| বিষয়গুলি: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| ডাক সংখ্যা: |
TX716.M5.H5 P31 2014 |
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| প্রতিলিপি Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |