Zimatlán : lugar de la raíz del frijolón /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
México, D.F. :
Guielachi,
septiembre 2005
|
| Edició: | Primera edición |
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | Incluye "Recetas gastronómicas del frijolón o ayocote": p. 29-39 Contienen una breve reseña biográfica del autor |
|---|---|
| Descripció física: | 43 páginas : ilustraciones, mapas, facsímiles ; 20 cm. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas Bibliografía gastronómica: p. 40 |
| ISBN: | 97094525 |