Antropología de la alimentación /
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
Universidad de Guadalajara,
2014
|
| Edição: | Primera edición |
| Colecção: | Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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MARC
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| 050 | 0 | 4 | |a GN407 |b An89 2014 |
| 245 | 0 | 0 | |a Antropología de la alimentación / |c textos escogidos de Igor de Garine ; selección y presentación de Ricardo Ávila |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 264 | 1 | |a México : |b Universidad de Guadalajara, |c 2014 | |
| 300 | |a 235 páginas : |b tablas, gráficas ; |c 23 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 490 | |a Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 195-219 | ||
| 650 | |a Antropología nutricional | ||
| 650 | |a Hábitos alimenticios | ||
| 650 | |a Nutrición | ||
| 650 | |a Preferencias alimenticias | ||
| 700 | 1 | |a Garine, Igor de, |e textos | |
| 700 | 1 | |a Ávila, Ricardo, |e editor |e prologuista | |
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20151027 | ||
| 999 | |c 33335 | ||