Antropología de la alimentación /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Garine, Igor de (textos), Ávila, Ricardo (Editor, prologuista)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Spanish
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Universidad de Guadalajara, 2014
Edisyon:Primera edición
Seri Bilgileri:Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
Konular:
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:235 páginas : tablas, gráficas ; 23 cm.
Bibliyografya:Bibliografía: p. 195-219
ISBN:9786077420750