Antropología de la alimentación /

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Garine, Igor de (textos), Ávila, Ricardo (Editor, prologuista)
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: México : Universidad de Guadalajara, 2014
Wydanie:Primera edición
Seria:Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
Hasła przedmiotowe:
Opis
Opis fizyczny:235 páginas : tablas, gráficas ; 23 cm.
Bibliografia:Bibliografía: p. 195-219
ISBN:9786077420750