Antropología de la alimentación /
| Beste egile batzuk: | , |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
México :
Universidad de Guadalajara,
2014
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| Edizioa: | Primera edición |
| Saila: | Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
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| Gaiak: |
| Deskribapen fisikoa: | 235 páginas : tablas, gráficas ; 23 cm. |
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| Bibliografia: | Bibliografía: p. 195-219 |
| ISBN: | 9786077420750 |