Antropología de la alimentación /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Garine, Igor de (textos), Ávila, Ricardo (Editor, prologuista)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
منشور في: México : Universidad de Guadalajara, 2014
الطبعة:Primera edición
سلاسل:Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
الموضوعات:
الوصف
وصف مادي:235 páginas : tablas, gráficas ; 23 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliografía: p. 195-219
ردمك:9786077420750