El chocolate: una pasión devoradora /

Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autor:	Jolly, Martine (autor)
Daljnji autori:	Argimón, Victoria (traductor)
Format:	Knjiga
Jezik:	Spanish French
Izdano:	Palma de Mallorca, España : José J. de Olañeta, 2004
Izdanje:	Segunda edición
Serija:	El cuerno de la abundancia ; 2
Teme:	Chocolate > Historia Chocolate > Recetas