El chocolate: una pasión devoradora /
Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...
| Автор: | |
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| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Spanish French |
| Опубліковано: |
Palma de Mallorca, España :
José J. de Olañeta,
2004
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| Редагування: | Segunda edición |
| Серія: | El cuerno de la abundancia ;
2 |
| Предмети: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Шифр: |
TX767.C5 J68 2004 |
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| Примірник Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |