El chocolate: una pasión devoradora /

Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...

Полное описание

Библиографические подробности

Главный автор:	Jolly, Martine (autor)
Другие авторы:	Argimón, Victoria (traductor)
Формат:	‌
Язык:	Spanish French
Опубликовано:	Palma de Mallorca, España : José J. de Olañeta, 2004
Редактирование:	Segunda edición
Серии:	El cuerno de la abundancia ; 2
Предметы:	Chocolate > Historia Chocolate > Recetas