El chocolate: una pasión devoradora /

Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...

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Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awdur:	Jolly, Martine (autor)
Awduron Eraill:	Argimón, Victoria (traductor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish French
Cyhoeddwyd:	Palma de Mallorca, España : José J. de Olañeta, 2004
Rhifyn:	Segunda edición
Cyfres:	El cuerno de la abundancia ; 2
Pynciau:	Chocolate > Historia Chocolate > Recetas