Mezcalaria : cultura del mezcal = the cult of mezcal /
Este libro se compone de datos históricos, antropológicos y culturales referentes a la elaboración y consumo del mezcal. En el texto escrito en español e inglés, el lector encontrará algunos apuntes de la materia prima con la que se elabora el mezcal, datos acerca de la discusión sobre el probable o...
| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | Spanish English |
| Опубликовано: |
Oaxaca, México :
Ediciones Farolito,
2012
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| Редактирование: | Tercera edición bilingüe |
| Серии: | Mezcolatría
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| Предметы: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Шифр: |
TP607.M46 T63 2012 |
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| Копировать Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |