Mezcalaria : cultura del mezcal = the cult of mezcal /
Este libro se compone de datos históricos, antropológicos y culturales referentes a la elaboración y consumo del mezcal. En el texto escrito en español e inglés, el lector encontrará algunos apuntes de la materia prima con la que se elabora el mezcal, datos acerca de la discusión sobre el probable o...
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish English |
| Vydáno: |
Oaxaca, México :
Ediciones Farolito,
2012
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| Vydání: | Tercera edición bilingüe |
| Edice: | Mezcolatría
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| Témata: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Signatura: |
TP607.M46 T63 2012 |
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| Jednotka Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |