Oaxaca tierra de maguey y mezcal /
La obra presenta los resultados del proyecto Plan de Desarrollo de la Agroindustria del Agave en Oaxaca, que tiene por objetivo dar a conocer los resultados de investigaciones relacionadas con el agave (maguey), así como sus problemas, aprovechamiento, tecnología artesanal, usos alternativos y posib...
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Spanish |
| Utgiven: |
Oaxaca, México :
Alberto Sánchez López,
2005
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| Upplaga: | Segunda edición |
| Ämnen: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Hyllsignum: |
TP607.M46 Sa55 2005 |
|---|---|
| Exemplar Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |