Escenarios gastronómicos : banquetes y convites (1810-1910) / Clementina Díaz y de Ovando
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | lengua desconocida español |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 001 | a863 | ||
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| 100 | |a Díaz y de Ovando, Clementina, 1916-2012 | ||
| 245 | 0 | |a Escenarios gastronómicos : banquetes y convites (1810-1910) / Clementina Díaz y de Ovando | |
| 264 | |a México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2011. | ||
| 300 | |a 2 t. ; 31 cm. | ||
| 500 | |a Portada tipográfica a dos tintas con viñeta y pleca. Texto a dos columnas con paginación en números arábigos y notas a pie de página. Cada tomo con portada y numeración propias. Año de los t. 1-2 publicados en 2011. Paginación: t. 1 621 p.; t. 2 542 p. Encuadernación en cartón con camisa en papel (1207, 1208) | ||
| 504 | |a Al principio de cada tomo está el índice de contenido de los dos tomosAl final de cada tomo están el índice de ilustraciones y el índice general | ||
| 650 | |a Historia de México | ||
| 852 | |a (Fondo mixto) t. 1 (1207); t. 2 (1208) |b Colección Familia Harp Grañén | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a ADABI | ||
| 999 | |c 21243 | ||