El chocolate: una pasión devoradora /
Martine Jolly es una “experta cocinera francesa” que en esta obra explica a los “amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes” del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish French |
| Publicado: |
Palma de Mallorca, España :
José J. de Olañeta,
2004
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| Edición: | Segunda edición |
| Colección: | El cuerno de la abundancia ;
2 |
| Materias: | |
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Biblioteca de Investigacion Juan de Cordova: General Shelf
| Número de Clasificación: |
TX767.C5 J68 2004 |
|---|---|
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