[Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda]
Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.
Guardado en:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Pakke |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
Oaxaca (México) ;
sin fecha
|
| Serier: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| Fag: | |
| Tags: |
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MARC
| LEADER | 00000npd a2200000zab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260622190610.0 | ||
| 008 | 210105n mx ||||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | |a ADABI Oaxaca / BIJC | ||
| 041 | |a spa | ||
| 090 | |a Caja 43 Expediente 18 | ||
| 110 | 2 | |a Fondo Luis Castañeda Guzmán. Oaxaca (México) |9 46410 | |
| 245 | 1 | 1 | |a [Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda] |
| 264 | 1 | |a Oaxaca (México) ; |c sin fecha | |
| 300 | |a 33 fojas : |b fotocopia, hoja suelta ; |c 36x22 cm | ||
| 388 | |a Siglo 20 | ||
| 490 | |a Sección: Civil. Serie: Recetarios ; |v Cronología: 1832-1906 | ||
| 500 | |a Papel bond. | ||
| 500 | |a El número de 33 fojas no coincide con las 32 pp. registradas en el catálogo de 1998. | ||
| 504 | |a Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, pág. 46, reg. 540/c19, (Martina Castañeda), Recetario de cocina, (Oaxaca), (mediados del siglo XVIII), 32 pp. | ||
| 505 | |t Copia de recetario anónimo manuscrito en poder de Ma. del Carmen Ruiz Castañeda. Procedencia. Oaxaca. Familia Castañeda. |a Según Conchita Portillo de Carballido, este recetario perteneció a Martina Castañeda, quien fue novicia del Convento de Sta. Catalina. | ||
| 506 | |a Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca. | ||
| 520 | |a Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito. | ||
| 540 | |a El acceso a la consulta del Fondo con guantes y cubrebocas obligatorio. | ||
| 545 | |a Luis Castañeda Guzmán nació el 14 de diciembre de 1914 y murió el 30 de octubre de 2003 en la ciudad de Oaxaca. Se destacó en la política, educación y jurisprudencia. Fue un apasionado del pasado de Oaxaca; durante su vida coleccionó un valioso fondo que es considerado uno de los más importantes del Estado de Oaxaca. | ||
| 546 | |a En español. | ||
| 583 | |a Se realizó limpieza preventiva de manera manual. |c 20201217 | ||
| 650 | 0 | |a Recetarios |z Oaxaca (México) | |
| 653 | |a Recetario de Cocina - Familia Castañeda | ||
| 700 | 1 | |a Castañeda Guzmán, Luis, |d 1914-2003 |e coleccionista |9 42493 | |
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c AH | ||
| 945 | |a SLM / MBE |d 20210105 / 20210408 | ||
| 999 | |c 39182 | ||