[Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda]
Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.
| 企業作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 工具包 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
Oaxaca (México) ;
sin fecha
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| 叢編: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| 主題: |
| 總結: | Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito. |
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| Item Description: | Papel bond. El número de 33 fojas no coincide con las 32 pp. registradas en el catálogo de 1998. |
| 實物描述: | 33 fojas : fotocopia, hoja suelta ; 36x22 cm |
| 參考書目: | Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, pág. 46, reg. 540/c19, (Martina Castañeda), Recetario de cocina, (Oaxaca), (mediados del siglo XVIII), 32 pp. |
| 訪問: | Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca. |