[Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda]

Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ:	Fondo Luis Castañeda Guzmán. Oaxaca (México)
Այլ հեղինակներ:	Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
Ձևաչափ:	Օժանդակ հավաքածու
Լեզու:	Spanish
Հրապարակվել է:	Oaxaca (México) ; sin fecha
Շարք:	Sección: Civil. Serie: Recetarios ; Cronología: 1832-1906
Խորագրեր:	Recetarios > Oaxaca (México) Recetario de Cocina - Familia Castañeda

Նկարագրություն
Ամփոփում:	Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.
Նյութի նկարագրություն:	Papel bond. El número de 33 fojas no coincide con las 32 pp. registradas en el catálogo de 1998.
Ֆիզիկական նկարագրություն:	33 fojas : fotocopia, hoja suelta ; 36x22 cm
Մատենագիտություն:	Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, pág. 46, reg. 540/c19, (Martina Castañeda), Recetario de cocina, (Oaxaca), (mediados del siglo XVIII), 32 pp.
Հասանելի:	Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca.

Նմանատիպ նյութեր