[Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda]
Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.
| Erakunde egilea: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Oaxaca (México) ;
sin fecha
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| Saila: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| Gaiak: |
| Gaia: | Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito. |
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| Alearen deskribapena: | Papel bond. El número de 33 fojas no coincide con las 32 pp. registradas en el catálogo de 1998. |
| Deskribapen fisikoa: | 33 fojas : fotocopia, hoja suelta ; 36x22 cm |
| Bibliografia: | Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, pág. 46, reg. 540/c19, (Martina Castañeda), Recetario de cocina, (Oaxaca), (mediados del siglo XVIII), 32 pp. |
| Sartu: | Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca. |