[Copia de recetario anónimo. Familia Castañeda]
Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito.
| Korporativní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Souprava |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
Oaxaca (México) ;
sin fecha
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| Edice: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| Témata: |
| Shrnutí: | Fotocopia de un recetario de cocina anónimo manuscrito. |
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| Popis jednotky: | Papel bond. El número de 33 fojas no coincide con las 32 pp. registradas en el catálogo de 1998. |
| Fyzický popis: | 33 fojas : fotocopia, hoja suelta ; 36x22 cm |
| Bibliografie: | Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, pág. 46, reg. 540/c19, (Martina Castañeda), Recetario de cocina, (Oaxaca), (mediados del siglo XVIII), 32 pp. |
| Přístup: | Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca. |