Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /

Bibliographic Details
Main Author:	Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio (texto, fotografías)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2012
Edition:	Primera edición
Series:	Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ; 1
Subjects:	Carbón vegetal > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas Carbón vegetal > Aplicaciones industriales > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Holdings details from Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Call Number:	TP331 G98 2012
Copy Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca	Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca