Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio (texto, fotografías)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Spanish
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2012
Edisyon:Primera edición
Seri Bilgileri:Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ; 1
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Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Yer Numarası: TP331 G98 2012
Kopya Bilgisi Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca