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Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /

מחבר ראשי: Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio (texto, fotografías)
פורמט: ספר
שפה:Spanish
יצא לאור: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2012
מהדורה:Primera edición
סדרה:Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ; 1
נושאים:
Carbón vegetal > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas
Carbón vegetal > Aplicaciones industriales > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

סימן המיקום: TP331 G98 2012
עותק Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

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