Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2012
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| Edició: | Primera edición |
| Col·lecció: | Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ;
1 |
| Matèries: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Signatura: |
TP331 G98 2012 |
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| Còpia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |