Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2012
|
| Edition: | Primera edición |
| Series: | Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ;
1 |
| Subjects: |