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Los cocineros del fuego : elaboración tradicional de carbón vegetal por la gente del bosque /

المؤلف الرئيسي: Gutiérrez Ruvalcaba, Ignacio (texto, fotografías)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
منشور في: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2012
الطبعة:Primera edición
سلاسل:Colección Tecnologías tradicionales utilitarias de México ; 1
الموضوعات:
Carbón vegetal > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas
Carbón vegetal > Aplicaciones industriales > Huasca de Ocampo > Hidalgo > México > Obras ilustradas

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