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निगमित लेखक: Universidad de Guadalajara. Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos
अन्य लेखक: Garine, Eric de (Editor), Rodrigo Estevan, María Luz (editora), Raimond, Christine (Editor), Medina, F. Xavier (Editor)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
French
Spanish
प्रकाशित: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2016
संस्करण:Primera edición.
श्रृंखला:Colección Estudios del hombre ; Serie Antropología de la alimentación 35.
विषय:
Hábitos alimenticios
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Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

बोधानक: GT2850 Sh23 2016
प्रति Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

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