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Bibliografiska uppgifter
Institutionellt upphov: Universidad de Guadalajara. Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos
Övriga upphov: Garine, Eric de (Editor), Rodrigo Estevan, María Luz (editora), Raimond, Christine (Editor), Medina, F. Xavier (Editor)
Materialtyp: Bok
Språk:English
French
Spanish
Utgiven: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2016
Upplaga:Primera edición.
Serie:Colección Estudios del hombre ; Serie Antropología de la alimentación 35.
Ämnen:
Beskrivning
Beskrivning:"Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos"-- Cubierta
Fysisk beskrivning:299 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliografi:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9786077425557