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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Universidad de Guadalajara. Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos
Andre forfattere: Garine, Eric de (Editor), Rodrigo Estevan, María Luz (editora), Raimond, Christine (Editor), Medina, F. Xavier (Editor)
Format: Bog
Sprog:English
French
Spanish
Udgivet: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2016
Udgivelse:Primera edición.
Serier:Colección Estudios del hombre ; Serie Antropología de la alimentación 35.
Fag:
Beskrivelse
Emne beskrivelse:"Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos"-- Cubierta
Fysisk beskrivelse:299 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliografi:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9786077425557