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مؤلف مشترك: Universidad de Guadalajara. Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos
مؤلفون آخرون: Garine, Eric de (Editor), Rodrigo Estevan, María Luz (editora), Raimond, Christine (Editor), Medina, F. Xavier (Editor)
التنسيق: كتاب
اللغة:English
French
Spanish
منشور في: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2016
الطبعة:Primera edición.
سلاسل:Colección Estudios del hombre ; Serie Antropología de la alimentación 35.
الموضوعات:
Hábitos alimenticios
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وصف المادة:"Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos"-- Cubierta
وصف مادي:299 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
بيبلوغرافيا:Incluye referencias bibliográficas
ردمك:9786077425557

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