Modos de beber /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fournier, Dominique (coordinador), Ávila, Ricardo
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Guadalajara, Jalisco, México : Universidad de Guadalajara, 2014
Edición:Primera edición
Colección:Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
Materias:
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MARC

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245 0 0 |a Modos de beber /  |c Dominique Fournier, Ricardo Ávila coordinadores 
250 |a Primera edición 
264 1 |a Guadalajara, Jalisco, México :  |b Universidad de Guadalajara,  |c 2014 
300 |a 268 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
490 |a Colección Estudios del hombre ;  |a Serie Antropología de la alimentación 
500 |a Fe de erratas en hoja deslizable  
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 |r Ricardo Ávila /  |t Beber...Apunte introductorio 
505 |r Salvatore D'Onofrio /  |t La bebida más antigua del mundo. La manipulación simbólica de la leche en el sur de Italia 
505 |r María Luz Rodrigo /  |t Maneras de beber, maneras de vivir. El consumo de vino en época medieval 
505 |r Dominique Fournier /  |t Borrachera y sabiduría 
505 |r Marie-Claude Mahias /  |t La moral de la historia. Té y alcoholes en India 
505 |r Aïda Kanafani-Zahar /  |t Beber agua en El Líbano. De lo cotidiano a lo ritual 
505 |r F. Xavier Medina /  |t Reflexiones sobre el consumo de cerveza en España: entre la perspectiva mediterránea y los modelos nórdicos 
505 |r Emmanuelle Ricaud-Oneto /  |t Hacia un mestizaje del beber. El caso de los maijuna en la Amazonia peruana 
505 |r Dominique Fournier /  |t Del bar como lugar de expresión del arte taurino 
505 |r Ricardo Ávila /  |t Cantinas, bebedores, borracheras 
650 0 |a Bebidas  |x Costumbres 
650 |a Bebidas alcohólicas 
650 0 |a Bebidas  |x Historia  |x Aspectos sociales 
700 1 |a Fournier, Dominique  |e coordinador 
700 1 |a Ávila, Ricardo 
830 |a Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación  |9 41418 
852 |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca  |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova 
942 |c BK 
945 |a JAR  |d 20150504 
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