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Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica /

Guardado en:
Otros Autores: Staller, John Edward (Editor), Carrasco, Michael (Editor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: New York, USA : Springer Science+Business Media, 2010
Materias:
Indígenas de México > Alimentos
Indígenas de América Central > Alimentos
Indígenas de América Central > Vida social y costumbres
Hábitos alimenticios > México
Hábitos alimenticios > América Central
Indígenas de México > Antigüedades
Indígenas de América Central > Antigüedades
Indígenas de México > Vida social y costumbres
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Notas:El presente volumen surge de la participación en la sesion, "The role of sustenance in the feasts, festivals, rituals and every day life of Mesoamerica", en la 40 Conferencia anual a Chacmool. Eat, drink and be merry: the archaeology of foodways, organizada por "Chacmool Archaeological Association" y la University of Calgary, Department of Archaeology, nov. 10-12, 2007 Calgary, Alberta.
Descripción Física:xiii, 691 páginas : ilustraciones, mapas ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía e índice
ISBN:9781441904706

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