Repertorio de tamales mexicanos /
Este libro forma parte de la colección "Cocina Indígena y Popular" editada por CONACULTA, la cual busca promover la investigación y recopilación de recetas de cocina por estados, pueblos o regiones del país. Este volumen muestra el resultado de una investigación, de varios años, realizada por la aut...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México, D.F. :
Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares,
2013
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| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Cocina indígena y Popular
15 |
| Materias: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Número de Clasificación: |
TX809.2 P41 2000 |
|---|---|
| Copia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |