Repertorio de tamales mexicanos /

Este libro forma parte de la colección "Cocina Indígena y Popular" editada por CONACULTA, la cual busca promover la investigación y recopilación de recetas de cocina por estados, pueblos o regiones del país. Este volumen muestra el resultado de una investigación, de varios años, realizada por la aut...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Pérez San Vicente, Guadalupe, 1921-1999 (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	México, D.F. : Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares, 2013
Edición:	Primera edición
Colección:	Cocina indígena y Popular 15
Materias:	Indígenas de México > Alimentos Tamales > Cocina > México Recetarios de cocina > México Cocina mexicana Cocina (Maíz) > México
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!