Canales - Posada del chocolate oaxaqueño / :: Baúl FAHHO

Eitemau Tebyg: Posada del chocolate oaxaqueño /

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Chocolate : pathway to the gods /
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El chocolate: una pasión devoradora /
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Chocolate
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Posada del cacao 2013 : encuentro de las bebidas de cacao en Oaxaca : 13 y 14 de diciembre /
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The true history of chocolate /
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The true history of chocolate /
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Posada del Cacao 2013 : degustaciones, exposiciones, conferencias /
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
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Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
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En día de muertos las familias de Zaachila preparan Bitxin, chocolate y tamales para los altares /
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Venta de Bupu en el exterior del mercado y del Palacio Municipal en Juchitán /
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Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /
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Mi Müm Chaw (Madre del cacao) moliendo la panela para el chaw popox en San Mateo del Mar /
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Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /
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Molinillo usado para batir la espuma del Xhedia (Pinol) en Santa Catarina Ixtepeji /
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Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /
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Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /
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Mujeres sirviendo Chaw Popox en San Mateo del Mar, durante las fiestas de San Isidro /
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Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /

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