অনুরূপ উপাদানগুলি: El Bitxin de Zaachila es un atole de espuma preparado con una mezcla de pataxte blanco, cacao rojo, arroz y canela /
- Atizando el fuego para preparar el atole blanco, ingrediente del Popo, en San Felipe Usila /
- Mezcla de ingredientes para preparar el bupu, en Juchitán /
- En día de muertos las familias de Zaachila preparan Bitxin, chocolate y tamales para los altares /
- Danzante de la danza de la pluma sosteniendo una jícara con Bitxin, en la Villa de Zaachila /
- Molinillo usado para batir la espuma del Xhedia (Pinol) en Santa Catarina Ixtepeji /
- Batido de la espuma para el Siabb Gez durante la fiesta de la virgen de la natividad en Teotitlán del Valle /
বিষয়: Bebidas
- Casilda la horchatera /
- Modos de beber /
- Bitxiin de Zaachila servido en jícara con alcahuete /
- Alcahuetes y servilletas para servir el Chaw Popox en San Mateo del Mar /
- Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /
- Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /
বিষয়: Cacao
- Posada del cacao 2015 : 18-19 de diciembre : degustaciones, conferencias, exposiciones, talleres /
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- Cacao
- The chocolate tree : a natural history of cacao /
লেখক: Marini, Elena
- Bitxiin de Zaachila servido en jícara con alcahuete /
- Alcahuetes y servilletas para servir el Chaw Popox en San Mateo del Mar /
- Elaboración del kuxtasy en San Juan Juquila Mixe /
- Cacao, maíz y achiote tostados para la elaboración del wïnxatsy de Santa María Tlahuitoltepec /
- Ingredientes para la elaboración del tejate en San Andrés Huayapam /
- Tostado del cacao para preparar el Tuta Siva en Yutandayoo, en la mixteca costa /