Torthaí cuardaigh - Cocina

Cocina oaxaqueña / de réir Chapa, Martha, 1946-

Ábhair: “…Cocina Oaxaca (México) Obras ilustradas…”

Cocina mexicana = Mexican cooking / de réir Cadena, Beatriz

Ábhair: “…Recetarios de cocina Cocina México…”

Manual de cocina : Puebla, 1911 / de réir Isla, María

Ábhair: “…Cocina mexicana Puebla (México) Historia…”

Oaxaca y su cocina / de réir Portillo de Carballido, María Concepción, 1911-

Ábhair: “…Libros de cocina…”

Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /

Clár na nÁbhar: “…Cuaderno de guisados caseros : libro de antes y guisados de cocina -- Recetario Mexicano…”

Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /

Ábhair: “…Cocina Puebla (México)…”

Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 / de réir Anónimo

Ábhair: “…Cocina México Guerra de independencia, 1810-1821…”

Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII / de réir Gerónimo de San Pelayo, fray

Clár na nÁbhar: “…Notas sobre la cocina conventual,…”

Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 / de réir Cabrera de Azcárate, Lucía

Ábhair: “…Cocina Puebla (México)…”

Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /

Ábhair: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”

Repertorio de tamales mexicanos / de réir Pérez San Vicente, Guadalupe, 1921-1999

Ábhair: “…Tamales Cocina México…”

Recetario mexiquense : siglo XVIII / de réir Guzmán, Dominga de

Ábhair: “…Cocina Estado de México…”

Tradiciones gastronomicas oaxaqueñas / de réir Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María

Ábhair: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”

Recetario novohispano : México, siglo XVIII / de réir Anónimo

Ábhair: “…Cocina México…”

Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas / de réir Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María

Ábhair: “…Cocina mexicana Oaxaca (México)…”

Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches / de réir Escobar Ledesma, Agustín

Ábhair: “…Cocina Sierra Gorda (Región) Querétaro (México)…”

Recetario de Mascota, Jalisco, de Hildelisa Martínez de Quintero : fines del siglo XIX /

Ábhair: “…Cocina Jalisco (México)…”

Insectos comestibles : entre el gusto y la aversión / de réir Arana, Federico, 1942-

Ábhair: “…Cocina (Insectos)…”

Recetario mascogo de Coahuila / de réir Moral, Paulina del

Ábhair: “…Mascogos Coahuila (México) Cocina…”

El cocinero mexicano : México, 1831 de réir Anónimo

Ábhair: “…Cocina Siglo 19 México…”