[Libro de cocina de D. José Moreda]
Recetas de guisos, postres y dulces.
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| 其他作者: | |
| 格式: | 工具包 |
| 語言: | Spanish |
| 出版: |
Oaxaca (México) ;
1832
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| 叢編: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| 主題: |
| 總結: | Recetas de guisos, postres y dulces. |
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| Item Description: | Recubrimiento en piel jaspeada con detalles en dorado, papel de pulpa de algodón. Se observan galerías provocadas por insectos, faltante en tapa y puntas abiertas. Nota: Claudia Ballesteros César: En la sección: Civil, serie: Testimonios hay una venta de casa en Ocotlán ante el ciudadano Víctor José Moreda, Juez de 1ª Instancia del Partido de Ocotlán probablemente es la misma persona que escribió el recetario. |
| 實物描述: | 47 fojas : libro, manuscrito, hojas con costura ; 25x20 cm |
| 參考書目: | Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, sección libros, pág. 102, reg. 66, (Moreda, José), Libro de Cocina de D. José Moreda, (Oaxaca), s.p.i., 1832, s.n" |
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