[Libro de cocina de D. José Moreda]

Recetas de guisos, postres y dulces.

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	Fondo Luis Castañeda Guzmán. Oaxaca (México)
مؤلفون آخرون:	Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
التنسيق:	عدة
اللغة:	Spanish
منشور في:	Oaxaca (México) ; 1832
سلاسل:	Sección: Civil. Serie: Recetarios ; Cronología: 1832-1906
الموضوعات:	Recetarios > Oaxaca (México) > 1832 Libro de Cocina - Don José Moreda

الوصف
الملخص:	Recetas de guisos, postres y dulces.
وصف المادة:	Recubrimiento en piel jaspeada con detalles en dorado, papel de pulpa de algodón. Se observan galerías provocadas por insectos, faltante en tapa y puntas abiertas. Nota: Claudia Ballesteros César: En la sección: Civil, serie: Testimonios hay una venta de casa en Ocotlán ante el ciudadano Víctor José Moreda, Juez de 1ª Instancia del Partido de Ocotlán probablemente es la misma persona que escribió el recetario.
وصف مادي:	47 fojas : libro, manuscrito, hojas con costura ; 25x20 cm
بيبلوغرافيا:	Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, sección libros, pág. 102, reg. 66, (Moreda, José), Libro de Cocina de D. José Moreda, (Oaxaca), s.p.i., 1832, s.n"
وصول:	Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca.

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