![[Libro de cocina de D. José Moreda]](/themes/fahho/images//logo_fahho2.png?_=1619208785){kind=logo}
[Libro de cocina de D. José Moreda]
Recetas de guisos, postres y dulces.
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Oaxaca (México) ;
1832
|
| Colección: | Sección: Civil. Serie: Recetarios ;
Cronología: 1832-1906 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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|---|---|---|---|
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| 040 | |a ADABI Oaxaca / BIJC | ||
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| 090 | |a Caja 43 Expediente 19 | ||
| 110 | 2 | |a Fondo Luis Castañeda Guzmán. Oaxaca (México) |9 8475 | |
| 245 | 1 | 1 | |a [Libro de cocina de D. José Moreda] |
| 264 | 1 | |a Oaxaca (México) ; |c 1832 | |
| 300 | |a 47 fojas : |b libro, manuscrito, hojas con costura ; |c 25x20 cm | ||
| 388 | |a Siglo 19 | ||
| 490 | |a Sección: Civil. Serie: Recetarios ; |v Cronología: 1832-1906 | ||
| 500 | |a Recubrimiento en piel jaspeada con detalles en dorado, papel de pulpa de algodón. Se observan galerías provocadas por insectos, faltante en tapa y puntas abiertas. | ||
| 500 | |a Nota: Claudia Ballesteros César: En la sección: Civil, serie: Testimonios hay una venta de casa en Ocotlán ante el ciudadano Víctor José Moreda, Juez de 1ª Instancia del Partido de Ocotlán probablemente es la misma persona que escribió el recetario. | ||
| 504 | |a Referencia: Catálogo del Fondo Luis Castañeda Guzmán, 1998, sección libros, pág. 102, reg. 66, (Moreda, José), Libro de Cocina de D. José Moreda, (Oaxaca), s.p.i., 1832, s.n" | ||
| 505 | |t Libro de Cocina de Don José Moreda, año de 1832. Recetas de guisos, postres y dulces. | ||
| 506 | |a Para la consulta del Fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la Biblioteca. | ||
| 520 | |a Recetas de guisos, postres y dulces. | ||
| 540 | |a El acceso a la consulta del Fondo con guantes y cubrebocas obligatorio. | ||
| 545 | |a Luis Castañeda Guzmán nació el 14 de diciembre de 1914 y murió el 30 de octubre de 2003 en la ciudad de Oaxaca. Se destacó en la política, educación y jurisprudencia. Fue un apasionado del pasado de Oaxaca; durante su vida coleccionó un valioso fondo que es considerado uno de los más importantes del Estado de Oaxaca. | ||
| 546 | |a En español. | ||
| 583 | |a Se realizó limpieza preventiva de manera manual. |c 20201217 | ||
| 650 | 0 | |a Recetarios |z Oaxaca (México) |y 1832 |9 8526 | |
| 653 | |a Libro de Cocina - Don José Moreda | ||
| 700 | 1 | |9 3362 |a Castañeda Guzmán, Luis, |d 1914-2003 |e coleccionista | |
| 945 | |a SLM / MBE |d 20210106 / 20210408 | ||
| 999 | |c 38587 |d 38586 | ||
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