Recetario del maíz /
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| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Cocina Indígena y Popular ;
10 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 050 | 0 | 4 | |a TX809.M5 |b R24 2000 |
| 245 | 0 | 0 | |a Recetario del maíz / |c coordinación María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo |
| 250 | |a Primera edición. |b Segunda reimpresión, 2012 | ||
| 264 | |a México : |b Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, |c 2000 | ||
| 300 | |a 439 páginas ; |c 21 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 490 | |a Cocina Indígena y Popular ; |v 10 | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 439-441 | ||
| 650 | |a Cocina (Maíz) | ||
| 650 | 0 | |a Cocina mexicana | |
| 650 | |a Cocina (Maíz) |x Recetarios de cocina | ||
| 700 | 1 | |a Echeverría, María Esther, |e coordinadora | |
| 700 | 1 | |a Arroyo Irigoyen, Luz Elena, |e coordinadora | |
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20190508 | ||
| 999 | |c 36055 | ||